4.4 Praktijkopdracht

Praktijkopdracht

Inhoudsopgave

Foutenanalyse – Waar gaat het mis?

In deze opdracht duik je in drie praktijkcasussen waarin cliënten proberen hun lichaamssamenstelling te veranderen. Op het eerste gezicht lijken hun plannen goed doordacht, maar schijn bedriegt. Elk plan bevat meerdere fouten die, als ze niet worden opgemerkt, kunnen leiden tot tegenvallende resultaten.

Jouw taak:

Jij kruipt in de rol van voedingscoach en analyseert van elke casus het plan van aanpak. Per casus beantwoord je drie vragen:

1. Wat gaat er mis in dit plan?

   Noem minimaal drie fouten (er zijn er vijf verwerkt). Denk aan zaken als tempo, lengte en planning van fases, eiwitinname, levensstijl etc.

2. Wat zijn de mogelijke gevolgen van deze fouten?

   Denk aan fysieke, mentale en praktische gevolgen.

3. Hoe zou je het corrigeren?

   Stel per fout een verbetering voor en leg kort uit waarom dit effectiever is.

Zorg dat je de uitwerking van de antwoorden bij de hand hebt in de praktijkles. We gaan er nog verder mee aan de slag.

 

Succes!

1. Het Droogtrain-avontuur van Sam

Sam is 28 jaar en heeft de afgelopen 14 weken hard gewerkt om af te vallen. Met een gewichtsdaling van 80 naar 70 kg is hij blij met de progressie, maar toch twijfelt hij of hij er al is. Zijn buikspieren zijn bijna zichtbaar, maar hij denkt dat het nog nét iets strakker kan. Daarom besluit hij nog 4 weken door te gaan, met als doel om minstens 2 kg extra kwijt te raken.

 

Hij heeft een duidelijk voedingsplan en houdt zich daar strak aan. Hij eet plantaardig, wat hij fijn vindt, en krijgt ongeveer 100 gram eiwit per dag binnen uit havermout, volkorenbrood, hummus, noten en af en toe een plantaardige eiwitshake. Hij weet niet precies hoeveel hij nodig heeft, maar hij voelt zich redelijk. De laatste tijd heeft hij vaker honger en voelt hij zich soms wat futloos, maar hij schrijft dat toe aan het droogtrainen. “Dit hoort erbij,” denkt hij.

 

Om vetverlies te maximaliseren, blijft hij vijf keer per week hardlopen. Zijn doel is 50 km per week, en daarnaast fietst hij naar zijn werk en doet hij soms een korte HIIT-training. Hij wil zijn trainingsschema volhouden, ondanks dat hij merkt dat zijn energie afneemt. Krachttraining staat niet op zijn prioriteitenlijst, omdat hij vooral bezig is met vetverlies.

 

De afgelopen weken vliegt het gewicht eraf: hij is in 4 weken al bijna 3 kg kwijt. Dat komt deels doordat hij steeds vaker onder zijn caloriedoel blijft. “Minder eten = sneller resultaat,” redeneert hij. Zijn collega’s beginnen te merken hoe smal hij wordt en maken hier opmerkingen over. Dat motiveert hem om nog even door te zetten.

 

Ondanks dat hij zich niet altijd top voelt, kijkt hij uit naar de volgende fase: spiermassa opbouwen. Hij kan niet wachten om weer meer te eten en heeft al een calorie-overschot berekend. Hij wil direct starten zodra deze vier weken voorbij zijn. Hij vraagt zich af of hij binnen een paar weken weer op zijn oude kracht zal zitten, zodat hij zo snel mogelijk weer sterker wordt.

2. Mike’s Bonte Bulk Bende

Mike is 32 jaar en heeft altijd al een breder en sterker fysiek gewild. Na jaren van schommelen met zijn gewicht heeft hij besloten om het nu serieus aan te pakken: hij gaat eindelijk spiermassa opbouwen. Hij begint op 80 kg en stelt zichzelf het doel om in 16 weken naar 88 kg te gaan, zodat hij echt sterker wordt.

 

Omdat hij weet dat spiergroei een calorie-overschot vereist, heeft hij berekend dat hij 3.300 kcal per dag nodig heeft. In het begin hield hij dit zorgvuldig bij, maar de laatste weken minder strikt. Soms eet hij meer dan gepland, maar hij vindt dat niet erg: “Het gaat om massa, toch?” De weegschaal stijgt snel—in zes weken is hij 5,5 kg aangekomen. Zijn taille is in dezelfde tijd met 4 cm gegroeid, maar daar denkt hij liever niet te veel over na.

 

Mike werkt als nachtverpleegkundige, wat betekent dat hij twee nachten per week werkt en daarna een paar dagen vrij heeft. Dit gooit zijn ritme soms in de war, vooral met sporten. Zijn plan was om vier keer per week te trainen, maar in de praktijk lukt het vaak maar twee of drie keer. Na een nachtdienst slaapt hij slechter en voelt hij zich moe, waardoor hij op die dagen vaak geen zin heeft om te trainen. Als hij zijn training overslaat denkt hij vaak “Het heeft nu allemaal toch geen zin”. Die dagen laat hij ook op het gebied van voeding de teugels vieren en komt hij boven de geplande 3300 calorieën uit.

 

Op vrijdag en zaterdag drinkt hij 6 tot 8 glazen alcohol per avond—dat is zijn beloning voor een zware werkweek. Hij ziet het als een manier om even te ontspannen, maar merkt dat hij zich de volgende ochtend minder fit voelt.

 

Om zijn nachtdiensten en energielevel te managen, drinkt Mike veel koffie. Op een normale dag 6 tot 8 bakken, en tijdens een nachtdienst nog meer. Hij merkt dat hij soms moeite heeft met slapen, maar dat hoort er nu eenmaal bij als je veel werkt. “Ik functioneer prima op weinig slaap,” zegt hij tegen zichzelf.

 

Ondanks dat zijn spiermassa toeneemt, merkt Mike dat zijn buik ook ronder wordt. Hij vraagt zich af of hij te snel aankomt, maar zolang de weegschaal omhoog gaat, is het toch goed? “Ik moet eerst bulken voordat ik kan cutten,” herhaalt hij steeds tegen zichzelf. Hij twijfelt of hij iets moet aanpassen, maar hij wil niet te kritisch zijn op zichzelf—dat haalt de lol eruit.

 

Al met al gaat de weegschaal omhoog, en daar is Mike blij mee!

3. Lisa’s Summer Body

Lisa (27) heeft de afgelopen maanden keihard gewerkt aan haar fysiek. Ze begon haar droogtrainfase 12 weken geleden, en hoewel ze in het begin prima resultaten behaalde, werd het de laatste weken steeds zwaarder. Haar calorie-inname moest steeds verder omlaag, en ze begon zich moe, prikkelbaar en hongerig te voelen. Haar motivatie in de sportschool nam af, en ze moest zichzelf steeds vaker dwingen om haar trainingen af te maken.

 

Toch is ze blij met het eindresultaat: haar buikspieren zijn zichtbaar, en ze weegt nu 58 kg, bijna 7 kg minder dan toen ze begon. Maar het was een mentale en fysieke uitputtingsslag. Ze kijkt enorm uit naar haar vakantie: vier weken naar Spanje met haar vriendinnen, vol zon, strand en cocktails. “Even lekker genieten en alles loslaten,” denkt ze.

 

Lisa heeft geen specifiek plan voor haar vakantie. Ze heeft besloten vier weken niet te trainen—ze wil zich niet druk maken om sportscholen en vindt dat ze een pauze verdiend heeft. Ze had het even gecheckt, maar in de Airbnb was geen weegschaal aanwezig. Maar Lisa dacht: “Ach, het draait niet om de weegschaal, maar om genieten!”

 

Omdat ze zo lang streng heeft gedieet, snakt ze naar al het eten dat ze heeft gemist. En nu mag het weer, dus ze besluit niet te veel na te denken over haar calorieën. In de eerste week is het direct raak: elke avond uit eten, tapas, cocktails en wijn bij de lunch. Haar vriendinnen drinken behoorlijk wat, en Lisa gaat gezellig mee—vier, vijf glazen per avond zijn normaal. Ze voelt zich bevrijd na al die maanden opletten en heeft het gevoel dat haar lichaam al het eten opslurpt.

 

Aan het einde van de vakantie merkt ze wel wat verandering in haar lichaam, maar “dat kan ook vocht zijn, toch?”

 

Toch heeft ze haar volgende doel al in gedachten: zodra ze terugkomt, wil ze direct weer gaan droogtrainen. Ze zal die extra kilo’s er snel weer af krijgen!